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脫毛機是怎么進行清洗工作的?

發表日期:2012-12-26瀏覽次數:3888次

    脫毛機生豬在進行屠宰前進行淋浴工序,從待宰圈內出來的時候,人工趕豬,用比較軟的工具拍打豬體,這里要注意的是(趕豬道一定要寬一些讓豬都能看到對方,主要是為了讓豬不要過度害怕),在屠宰前一定要進行麻電,在這里可能出現的問題是,生豬在麻電過程當中斷尾骨,為什么會出現這一問題,我這里就不解釋了,脫毛機請到本站內(產品知識)當中查看其原因及解決方案。麻電過程是必須要進行的,這一點主要為了讓不能出現過激反應。過激反應的豬,體內會分泌一種霉(毒素)會影響到豬肉的質量。在這個環節麻電過程當中,主要提到一點的是,有很多人用到三點麻,但是出現的問題是,豬屠宰完后,豬胴本發紫并有出水現像。生豬進行刨毛前,燙池的溫度要實行控制,不能過高。生豬在從購買點運回屠宰場的時候,脫毛機應該靜養八個小時。

 

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